Ana Yemekler
Rendang Maranao
MINDANAO, FILIPINLER
Rendang Maranao, sığır etinin hindistancevizi sütü ve palapa ile koyulaşana dek pişirildiği bir Maranao yemeğidir. Endonezya ve Malezya rendang'ıyla aynı kökene sahiptir. Sığır eti zencefil, zerdeçal ve limon otuyla kavrulur. Hindistancevizi sütü eklenip kısık ateşte uzun süre pişirilir. Palapa baharat karışımı eklenir. Sıvı buharlaşıp et koyu bir kaplamayla kalana dek pişirilir. Lanao'da bayram ve düğün sofralarında sunulur. Pilavla yenir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/philippines/mindanao/rendang-maranao
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
