1MICHELIN
Filipin mutfağı
Offbeat
Ayala Triangle Gardens, Makati, Metro Manila
Maranao mutfağından ilhamla, balıkla
MeşhurPiaparan
₱₱
Ana Yemekler
Piaparan
MINDANAO, FILIPINLER
Piaparan, tavuğun rendelenmiş hindistancevizi ve palapa ile pişirildiği bir Maranao yemeğidir. Palapa, yanmış arpacık soğan, zencefil ve biberle yapılan bir Maranao baharat karışımıdır. Tavuk parçaları zerdeçal ve zencefille kavrulur. Rendelenmiş hindistancevizi ve palapa eklenir. Az suyla pişirilir. Hindistancevizi yemeğe hafif tatlılık verir. Lanao Gölü çevresinin geleneksel yemeğidir. Pilavla birlikte yenir.
Nerede yenir
En iyi Piaparan nerede yenir?
Piaparan denemek için öne çıkan adresler; ilk sıradakiler bu yemeğiyle tanınan yerler.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/philippines/mindanao/piaparan
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
