Ana Yemekler
Brunei rendangı
BRUNEI
Brunei rendangı, sığır etinin hindistan cevizi sütü ve baharatlarla suyu tamamen çekilene kadar pişirildiği bir yemektir. Ramazan Bayramı'nın vazgeçilmez yemeğidir. Kelupis ve ketupat ile yenir. Acı biber, arpacık soğanı, zencefil, galanga ve limon otu dövülerek ezme yapılır. Ezme yağda kavrulur. Sığır eti ve hindistan cevizi sütü eklenir. Kısık ateşte saatlerce sos koyulaşıp ete yapışana kadar pişirilir. Kavrulmuş hindistan cevizi eklenerek servis edilir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/brunei/beef-rendang-bn
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
