Ana Yemekler

Malarrabia

PIURA, PERU

—

Malarrabia, ezilmiş olgun muzun peynir ve sarı biberle pişirildiği bir Piura yemeğidir. Özellikle Paskalya haftasında et yerine yenir. Olgun muz haşlanıp ezilir. Soğan, sarımsak ve ají amarillo ile kavrulur. Beyaz peynir eklenerek kremamsı bir kıvam verilir. Beyaz pilav ve kızarmış balıkla servis edilir. Tatlı ve tuzlu tatların dengesi yemeğin karakteristiğidir.

Köken

Nereden gelir

Peru Ülke rehberi

Piura Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Süt
Balık

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/peru/piura/malarrabia

Keşfet