Ana Yemekler

Tamal verde

LAMBAYEQUE, PERU

—

Glutensiz

Tamal verde, kişnişle yeşile boyanmış mısır hamurunun tavuk ya da domuz etiyle doldurulduğu bir Kuzey Peru tamalıdır. Taze mısır kişniş ve ají ile öğütülür. İçine et, zeytin ve yumurta konur. Mısır kabuğu ya da muz yaprağına sarılıp haşlanır. Yeşil rengi ve kişniş aroması onu Lima tamalından ayırır. Limonlu soğan salatasıyla servis edilir. Chiclayo ve Trujillo'da kahvaltıda yenir.

Köken

Nereden gelir

Peru Ülke rehberi

Lambayeque Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Yumurta

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/peru/lambayeque/tamal-verde

Keşfet