Tatlılar

Queso helado

AREQUIPA, PERU

—

Queso helado, adında "peynir" geçmesine rağmen peynir içermeyen, süt, hindistan cevizi ve tarçınla yapılan bir Arequipa dondurmasıdır. Adı, dilimlendiğinde peynire benzeyen görünüşünden gelir. Süt, şeker, yoğunlaştırılmış süt ve hindistan ceviziyle hazırlanır. Geleneksel olarak buzla çevrili bir kap içinde çevrilerek dondurulur. Üzerine tarçın serpilir. Arequipa'nın meydanlarında seyyar satıcılar tarafından satılır. Şehrin simge tatlısı olarak kabul edilir.

Köken

Nereden gelir

Peru Ülke rehberi

Arequipa Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Süt

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/peru/arequipa/queso-helado

Keşfet