Ana Yemekler
Aigir
RABAUL (DOĞU YENI BRITANYA), PAPUA YENI GINE
Aigir, tavuk, sebzeler ve hindistan cevizi sütünün muz yapraklarına sarılıp kızgın taşlarla pişirildiği bir Tolai yemeğidir. Doğu Yeni Britanya'daki Rabaul çevresinin geleneksel yemeğidir. Tolai halkının kutlamalarında hazırlanır. Taşlar ateşte kızdırılır. Tavuk, taro, tatlı patates ve yeşillikler muz yapraklarına konur. Hindistan cevizi sütü dökülür. Paketler kızgın taşlarla birlikte sarılır. Birkaç saat pişirilip paylaşılır.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/papua-new-guinea/rabaul/aigir
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
