Ana Yemekler

Baddaz

SUS (AGADIR), FAS

—

Baddaz, mısır irmiğinden yapılan kuskusun sebze ve etle sunulduğu bir Sus bölgesi yemeğidir. Agadir çevresindeki Berber köylerinin geleneksel yemeğidir. Mısır irmiği buharda birkaç kez pişirilir. Taneler argan yağı ya da tereyağıyla ovulur. Kuzu eti ve mevsim sebzeleriyle sunulur. Sarı ve iri taneli bir kuskustur. Ayranla da yenebilir. Buğday kuskusundan daha tatlı ve yoğun bir tadı vardır.

Köken

Nereden gelir

Fas Ülke rehberi

Sus (Agadir) Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Süt

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/morocco/souss/baddaz

Keşfet