Ana Yemekler
Tajine argan
SUS (AGADIR), FAS
Tajine argan, keçi ya da kuzu etinin argan yağıyla pişirildiği bir Sus bölgesi tajinidir. Argan ağacı yalnızca güneybatı Fas'ta doğal olarak yetişir. Et soğan, zencefil, safran ve zerdeçalla tajine konur. Patates ve havuç eklenir. Zeytinyağı yerine kavrulmuş argan yağı kullanılır. Argan yağı yemeğe fındıksı ve derin bir tat verir. Kısık ateşte uzun süre pişirilir. Agadir ve Taroudant çevresinde yaygındır.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/morocco/souss/tajin-keci-argan
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
