Ana Yemekler

Omelette berbère

ATLAS DAĞLARI, FAS

—

Omelette berbère, yumurtaların domates, soğan ve baharatlarla küçük bir tajinde pişirildiği bir Berber yemeğidir. Atlas dağlarındaki yol üstü lokantalarında kahvaltı ve öğle yemeği olarak sunulur. Domates ve soğan zeytinyağında pişirilir. Kimyon, kırmızı biber ve kişniş eklenir. Yumurtalar karıştırılmadan sosa kırılır. Tajinin kapağı kapatılıp yumurtalar pişene dek beklenir. Zeytin ve biberle süslenir. Sıcak ekmekle yenir.

Köken

Nereden gelir

Fas Ülke rehberi

Atlas Dağları Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Yumurta

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/morocco/atlas/omelette-berbere

Keşfet