Tatlılar

Perast pastası

KOTOR VE BOKA KÖRFEZI, KARADAĞ

—

Vejetaryen

Perast pastası, badem ve limonla yapılan, hamur tabanı üzerine pişirilen bir Boka Körfezi tatlısıdır. Perast kasabasının simge tatlısıdır. Bölgenin denizcilik geçmişine dayanan eski bir tariftir. Kurabiye hamuru kalıba serilir. Öğütülmüş badem, şeker ve yumurtayla dolgu hazırlanır. Limon kabuğu ve maraschino likörü eklenir. Dolgu hamurun üzerine dökülür. Fırında pişirilip pudra şekeri serpilir.

Köken

Nereden gelir

Karadağ Ülke rehberi

Kotor ve Boka Körfezi Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt
Yumurta
Kuruyemiş

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/montenegro/kotor/peraska-torta

Keşfet