Başlangıçlar

Brandamincium

MONAKO

—

Brandamincium, tuzlu morinanın patates, zeytinyağı ve sarımsakla ezildiği bir Monako yemeğidir. Fransa'nın brandade yemeğinin Monako versiyonudur. Kızarmış ekmekle ya da gratin olarak yenir. Tuzlu morina suda bekletilip haşlanır. Patatesler haşlanır. Balık ve patates sarımsakla ezilir. Zeytinyağı yavaşça eklenerek kremamsı hale getirilir. Kızarmış ekmekle servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Monako Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Süt
Balık

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/monaco/brandamincium

Keşfet