Başlangıçlar
Köfte çorbası
MOLDOVA
Köfte çorbası, küçük pirinçli köftelerin sebzelerle ekşi bir et suyunda pişirildiği bir Moldova çorbasıdır. Haftanın her günü yapılan sevilen bir ev çorbasıdır. Ekşi tadını fermente kepek suyu ya da limondan alır. Kıyma pirinç, soğan ve yumurtayla yoğrulur. Küçük köfteler yuvarlanır. Havuç, biber ve soğan suda pişirilir. Köfteler eklenip pişirilir. Ekşi su ve yeşilliklerle tatlandırılarak ekşi kremayla servis edilir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Alerjen uyarısı
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/moldova/ciorba-perisoare
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
