Ana Yemekler
Nahçıvan köftesi
NAHÇIVAN, AZERBAYCAN
Nahçıvan köftesi, dövülmüş etten yapılan iri köftelerin et suyunda pişirildiği bir yemektir. Et tahta tokmaklarla dövülerek pürüzsüz hale getirilir. İçine pirinç, nohut unu ve baharatlar karıştırılır. İri toplar halinde yuvarlanıp içine kuru erik konur. Kısık ateşte et suyunda pişirilir. Suyu ve köfteler ayrı ayrı servis edilir. Nahçıvan'ın en tanınan yöresel yemeğidir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/azerbaijan/nahcivan/naxcivan-kuftesi
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
