Micaela Mar y Leña

Adı, restore edilmiş bir casona'daki bu canlı lokantada ne bekleyeceğinizi açıkça özetler: yüksek kaliteli deniz ürünleri ve odun ateşinde pişirim. Micaela Mar y Leña MICHELIN Rehberi'nde yer alır. Ev sıcaklığındaki estetiğe uygun olarak misafirperverlik sıcak ve davetkârdır ve rustik, doyurucu mutfakla mükemmel uyum içindedir. Yerel deniz ürünleri canlı ceviche ve aguachilelerden ızgarada ustalıkla közlenen marine ahtapota kadar çeşitli biçimlerde sunulur. Ördek tingalı tacolar ya da ezme fasulye, pastırma ve Valladolid longanizasıyla eşleşen sulu mühürlenmiş etek biftek gibi etli seçenekler de etkiler. İyi seçilmiş içki ve kokteyl listesiyle bunun neden kalıcı bir favori olduğu kolayca anlaşılır.