Ana Yemekler

Carne asada

Name: Carne asada
Cuisine: Meksika
Ingredients: Sığır eti; tuz; limon; sarımsak; un tortillası; soğan; guacamole; salsa

SONORA, MEKSIKA

—

Domuz eti içermez

Carne asada, ince sığır etinin kömürde ızgara yapılıp tortilla, sos ve közlenmiş soğanla sunulduğu bir kuzey Meksika geleneğidir. Kuzey Meksika'da, özellikle Sonora'da hafta sonları ailelerin ve arkadaşların bir araya gelerek yaptığı ızgara buluşmalarına da carne asada denir. Sonora, kaliteli sığır etiyle ünlüdür. İnce sığır eti dilimleri yalnızca tuzla ya da limon ve sarımsakla tatlandırılır. Et kızgın mesquite kömürü ateşinde hızla pişirilir. Pişen et doğranır. Un tortillaları ızgarada ısıtılır. Közlenmiş soğan, guacamole, frijoles charros ve salsa ile servis edilir.

Nerede yenir

En iyi Carne asada nerede yenir?

Carne asada denemek için öne çıkan adresler; ilk sıradakiler bu yemeğiyle tanınan yerler.

1Bib Gourmand

Meksika mutfağı

La 89

Roma Norte, Cuauhtémoc, Mexico City

MeşhurQuesabirria

2MICHELIN

Meksika mutfağı

El Paisa

Ensenada, Baja California

MeşhurTacos de adobada

3MICHELIN

Meksika mutfağı

Taqueria La Principal

Valle de Guadalupe, Baja California

MeşhurCarne asada Tacos de adobada Burritos

Köken

Nereden gelir

Meksika Ülke rehberi

Sonora Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/mexico/sonora/carne-asada

Keşfet