Xaok

Kalabalık bir caddenin hemen yanındaki bu restoran dışarıdan şık bir otel gibi görünür; Xaok Michelin Bib Gourmand ödülü taşır. İçeride iyi döşenmiş bir yemek salonu ve sizi görmekten mutlu olan güler yüzlü bir ekibin ilgilendiği rahat bir teras bulunur. Küresel ilhamlarla zenginleşen mutfak yerel malzemelerden en iyi biçimde yararlanır, onları özenle hazırlar ve şık sunar. Hoja santa püreli fırınlanmış brokoli, öküz kuyruğu yahnili gnocchi ve mole negro ile muz-elma püresi eşliğindeki özellikle başarılı domuz konfi bunun örnekleridir. Oaxaca kahvesi ve mamey ile yapılan tiramisu tatlı bir vedadır. İçecek olarak bira, kokteyl ya da şarap pek yoktur; bunun yerine meyve suları, gazozlar ve kahve sunulur.