Başlangıçlar

Sopa de pan

CHIAPAS, MEKSIKA

—

Domuz eti içermez

Sopa de pan, ekmek dilimleri, sebzeler ve muz katmanlarının safranlı tavuk suyuyla ıslatıldığı bir San Cristóbal de las Casas yemeğidir. Chiapas'ın San Cristóbal şehrinde dini bayramlarda ve kutlamalarda hazırlanır. Çorba olarak anılmasına rağmen katmanlı bir fırın yemeğidir. Ekmek dilimleri kızartılır. Tavuk suyu safran ve kekikle tatlandırılır. Ekmek, haşlanmış havuç, patates, yeşil fasulye, kızarmış muz ve haşlanmış yumurta katmanlar halinde dizilir. Her katmanın üzerine sıcak tavuk suyu dökülür. Fırında kısa süre ısıtılarak sıcak servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Meksika Ülke rehberi

Chiapas Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Yumurta

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/mexico/chiapas/sopa-de-pan

Keşfet