Wan Dao Tou Assam Laksa
Bib Gourmand
MICHELIN Rehberi 2026
MICHELIN Bib Gourmand
Makul fiyata çok iyi yemek: rehberin fiyat-lezzet ödülü.
Üçüncü kuşak sahibi, ünlü laksa erişte çorbasını büyükanne ve büyükbabasının 50 yıl öncesine dayanan tarifine göre hazırlar; Wan Dao Tou Assam Laksa Michelin Bib Gourmand ödülü taşır. Çorba tatlılık, ekşilik ve acılık arasında ince bir denge kurar; salatalık, arpacık soğanı ve ananas acıyı güzelce keser. Başlangıç tabağı da denemeye değer. Kuşaklar boyunca korunan tarif, Penang'ın asam laksa geleneğinin sadık bir temsilcisidir.
Menüden
Burada ne yenir
Penang (George Town)
Şehirdeki diğer adresler
MICHELIN
Çağdaş Avrupa mutfağı
Au Jardin
Hin Bus Depot, George Town, Penang, Penang (George Town)
$$$$
MICHELIN
Peranakan mutfağı
Auntie Gaik Lean's Old School Eatery
George Town, Penang, Penang (George Town)
MeşhurKuih pai tee
$$
Bib Gourmand
Sokak yemeği
Ah Boy Koay Teow Th'ng
George Town, Penang, Penang (George Town)
$
Bib Gourmand