Ana Yemekler

Bún bò Nam Bộ

HANOI, VIETNAM

—

Bún bò Nam Bộ, pirinç eriştesinin sotelenmiş sığır eti, otlar ve yer fıstığıyla kuru olarak sunulduğu bir Hanoi yemeğidir. Adı "güney usulü sığırlı erişte" anlamına gelir ancak Hanoi'de ortaya çıkmıştır. Sığır eti limon otu ve sarımsakla hızlıca sotelenir. Kâsenin dibine marul, fasulye filizi ve taze otlar konur. Pirinç eriştesi ve sıcak et eklenir. Üzerine kavrulmuş yer fıstığı, kızarmış arpacık soğan ve turşu papaya konur. Tatlı ekşi balık sosu dökülüp karıştırılarak yenir. Hanoi'nin eski kentindeki bir dükkânla ünlenmiştir.

Köken

Nereden gelir

Vietnam Ülke rehberi

Hanoi Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Yer fıstığı
Balık

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/vietnam/hanoi/bun-bo-nam-bo

Keşfet