Hızlı Tüketim

Nikuman

JAPONYA

—

Nikuman, kıymalı dolguyla hazırlanan yumuşak ve buharda pişmiş mayalı bir Japon çöreğidir. Çin mutfağındaki baozi'den uyarlanmıştır. Kışın marketlerde, tezgâhların yanındaki ısıtıcılarda sıcak olarak satılması Japonya'nın tipik görüntülerindendir. Hamur un, maya, şeker, süt ve biraz yağla yoğrulup mayalandırılır. Domuz kıyması, doğranmış soğan, shiitake, bambu filizi, zencefil ve soya sosuyla harç hazırlanır. Hamur yuvarlaklar halinde açılır ve ortasına harç konur. Kenarları kıvrılarak üstte büzgülü biçimde kapatılır ve buharda pişirilir. Hardal ve soya sosuyla ya da tek başına sıcak olarak elde yenir.

Köken

Nereden gelir

Japonya Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt
Susam
Yumuşakça
Soya

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/japan/nikuman

Keşfet