Yan Lezzetler ve Salatalar

Somun

Name: Somun
Cuisine: Bosna-Hersek
Ingredients: Un; su; maya; tuz; çörek otu

BOSNA-HERSEK

—

Somun, yuvarlak ve kabarık bir Boşnak pide ekmeğidir. Bosna-Hersek'te çevapi ve diğer ızgara yemeklerinin vazgeçilmez ekmeğidir. Ramazan ayında iftar sofraları için özel bir ramazanska somun pişirilir. Hamur un, su, maya ve tuzla yoğrulup kabarmaya bırakılır. Yuvarlak bir biçim verilir ve üzerine çizgiler çekilir. Ramazan somununun üzerine çörek otu serpilir. Taş fırında kabarıp hafifçe kızarana kadar pişirilir. Ortadan yarılarak çevapi ile doldurulur.

Köken

Nereden gelir

Bosna-Hersek Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/bosnia-and-herzegovina/somun

Keşfet