Kuah beulangong

Kuah beulangong, keçi ya da sığır etinin ham jackfruit ile büyük bir kazanda pişirildiği bir Aceh körisidir. Adı Aceh dilinde "büyük kazan çorbası" anlamına gelir. Genellikle erkekler tarafından toplu yemeklerde ve dini günlerde pişirilir. Et kemikleriyle birlikte iri parçalar halinde kesilir. Kişniş tohumu, kimyon, biber ve kavrulmuş hindistancevizinden oluşan ezmeyle pişirilir. Ham jackfruit ya da muz filizi eklenir. Büyük kazanlarda odun ateşinde saatlerce kaynatılır. Mevlit ve kurban günlerinde köylere dağıtılır.