Ana Yemekler

Kansi

BATI VISAYAS (ILOILO – BACOLOD), FILIPINLER

—

Glutensiz

Kansi, sığır inciği ve ilik kemiğinin batuan meyvesiyle ekşitilmiş bir suda pişirildiği bir Iloilo ve Bacolod çorbasıdır. Bulalo ile sinigang'ın birleşimi olarak tanımlanır. Batuan, Visayas'a özgü ekşi bir meyvedir. İncik ve kemik uzun süre kaynatılır. Batuan eklenerek su ekşitilir. Limon otu ve annatto ile tatlandırılır. Ham jackfruit eklenir. Kemik iliği kaşıkla çıkarılarak yenir.

Köken

Nereden gelir

Filipinler Ülke rehberi

Batı Visayas (Iloilo – Bacolod) Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Balık

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/philippines/western-visayas/kansi

Keşfet