Tatlılar

Sandesh

BATI BENGAL (KALKÜTA), HINDISTAN

—

Sandesh, taze peynirin (chhena) şekerle hafifçe pişirilip kalıplarda şekillendirildiği bir Bengal tatlısıdır. Chhena yumuşak bir hamur haline gelene dek yoğrulur. Şeker ya da hurma jaggerysi ile tatlandırılır. Desenli ahşap kalıplarla basılarak şekil verilir. Kışın hurma jaggerysi (nolen gur) ile yapılan türü çok sevilir. Bengal'de bayramlarda ve misafirlere ikram edilir. Yüzlerce farklı çeşidi bulunur.

Köken

Nereden gelir

Hindistan Ülke rehberi

Batı Bengal (Kalküta) Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Süt
Kuruyemiş

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/india/west-bengal/sandesh

Keşfet