Yan Lezzetler ve Salatalar

Hwangpomuk

Name: Hwangpomuk
Cuisine: Güney Kore
Ingredients: Maş fasulyesi nişastası; gardenya; soya sosu; susam yağı; gim; susam

JEOLLA, GÜNEY KORE

—

Hwangpomuk, maş fasulyesi nişastasından yapılan jölenin gardenya ile sarıya boyandığı bir Jeonju yemeğidir. Maş fasulyesi jölesi Kore'de cheongpomuk olarak bilinir ve Jeonju'da sarı renkli biçimi ünlüdür. Nişasta suyla kaynatılıp gardenya meyvesiyle boyanır. Kalıba dökülüp soğutularak katılaştırılır. İnce şeritler halinde kesilir. Soya sosu, susam yağı ve kavrulmuş yosunla hafifçe tatlandırılır. Dokusu kaygan ve yumuşaktır. Jeonju bibimbabının yanında sunulan geleneksel yan yemeklerdendir.

Köken

Nereden gelir

Güney Kore Ülke rehberi

Jeolla Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Susam
Soya

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/south-korea/jeolla/cheongpomuk

Keşfet