Ana Yemekler

Gatte ki sabzi

Name: Gatte ki sabzi
Cuisine: Hindistan
Ingredients: Nohut unu; yoğurt; zerdeçal; kırmızı biber; kimyon; asafoetida; ghee

RACASTAN, HINDISTAN

—

Gatte ki sabzi, nohut unundan yapılan haşlanmış hamur parçalarının yoğurtlu baharatlı bir sosta pişirildiği Racastan yemeğidir. Taze sebzenin az bulunduğu çöl bölgesinde geliştirilmiştir. Nohut unu baharatlarla yoğrulup silindirler halinde haşlanır ve dilimlenir. Yoğurt, zerdeçal ve kırmızı biberle hazırlanan sosta pişirilir. Gatte yumuşak ve doyurucu bir doku kazanır. Roti ya da pilavla servis edilir. Racastan evlerinde et yerine sık yapılan bir vejetaryen yemektir.

Köken

Nereden gelir

Hindistan Ülke rehberi

Racastan Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Süt

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/india/rajasthan/gatte-ki-sabzi

Keşfet