Speiseberg

Speiseberg, Halle (Saale)'de kentin simgelerinden köklü Bergschenke'nin restoranıdır; bolca zaman ayırmak gerekir ama yemek gerçek bir deneyimdir. Daha önce burada sous-chef olan Christoph Baumgartner mutfağın başına geçmiş ve menüye adım adım kendi imzasını katmaktadır. En iyi ürünlerle hazırlanan özgün tabaklardan oluşan tek bir sekiz tabaklık menü sunulur; servis tüm misafirler için (akşam başına en fazla 12 kişi) 19.15'te başlar. Saale Nehri'ne bakan muhteşem konumlu restoranın modern, oldukça minimalist iç mekânında güler yüzlü ve profesyonel ekip tabakları ayrıntılı anlatır. Güzel havalarda aperatif dışarıda, Giebichenstein Kalesi manzarası eşliğinde içilebilir; Bergschenke'ye merdivenlerle ya da binanın arkasından çıkan yolla ulaşılır.