Ana Yemekler

Rehrücken

Name: Rehrücken
Cuisine: Almanya
Ingredients: Karaca eti; tuz; karabiber; ardıç; tereyağı; kırmızı şarap; armut; yaban mersini; spätzle

ALMANYA

—

Glutensiz

Rehrücken, karaca sırt etinin fırında pembe kalacak şekilde kızartıldığı bir Alman av yemeğidir. Sırt kemiği üzerinde bütün olarak pişirilir. Et tuz, karabiber ve ardıçla ovulur. Tavada kızartılıp fırında kısa süre pişirilir. İçi pembe ve yumuşak kalır. Ardıçlı kırmızı şarap sosuyla sunulur. Armut, yaban mersini ve spätzle ya da kroketle servis edilir. Sonbahar ve Noel menülerinin seçkin yemeğidir.

Köken

Nereden gelir

Almanya Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Süt

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/germany/rehruecken

Keşfet