Kulmeck by Tom Wickboldt

Kulmeck by Tom Wickboldt, Heringsdorf'ta yemek yemenin çok keyifli olduğu bir restorandır; sıcak modern dekor, fonda çalan 1970'lerin rock ve pop klasikleri ve güler yüzlü servis rahat bir atmosfer yaratır. Diğer büyük cazibe Tom Wickboldt'un mutfağıdır: yedi tabaklık menüsü (iki tabak eklenebilir ya da değiştirilebilir) net kurgulu ve tutarlı tabaklar ile ürün kalitesiyle etkiler. Taze, yumuşak konfit alabalık türü ve kusursuz sulu imparatorluk güvercini göğsü parlak örneklerdir. Ekmek, tereyağı ve yağ ayrıca ücretlendirilebilir ama ev yapımı ekşi mayalı ekmek buna değecek kadar lezzetlidir.