Gourmetrestaurant "1751"

Gourmetrestaurant "1751", Schwerin'in merkezinde 250 yılı aşkın bir şarap tüccarı evinde yer alan ve bölgenin en iyilerinden sayılan bir restorandır. Güzelce restore edilmiş tonozlu tavanı olan tarihi salonda hafta sonları canlı piyano müziği çalar. Şef Marcel Kube yönetimindeki ekip, çoğunlukla bölgesel ürünlerle mevsimsel etkiler taşıyan modern bir mutfak sunar; bitki ağırlıklı iddialı menüde bir balık ve bir et seçeneği de vardır. Beş ya da yedi tabaklık menüye ek tabak eklenebilir; şarap listesinde nadir etiketler bulunur. Weinhaus Uhle otelinin zevkli odaları vardır ve bina 2024'ten beri UNESCO Dünya Mirası listesindedir.