Ana Yemekler

Scholle Finkenwerder Art

Name: Scholle Finkenwerder Art
Cuisine: Almanya
Ingredients: Pisi balığı; un; tereyağı; domuz pastırması; limon; maydanoz; patates

HAMBURG, ALMANYA

—

Scholle Finkenwerder Art, pisi balığının pastırmayla tereyağında kızartıldığı bir Hamburg yemeğidir. Adını Hamburg'un Elbe nehrindeki balıkçı adası Finkenwerder'den alır. Bütün pisi balığı una bulanır. Tereyağında iki yüzü altın rengi olana dek kızartılır. Aynı tavada küp doğranmış pastırma çıtırlaşana dek kavrulur. Pastırma ve kızarmış yağı balığın üzerine dökülür. Limon ve maydanozla süslenir. Tereyağlı patates ve salatayla sunulur.

Köken

Nereden gelir

Almanya Ülke rehberi

Hamburg Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt
Balık

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/germany/hamburg/scholle-finkenwerder

Keşfet