Ana Yemekler

Muscheln rheinische Art

Name: Muscheln rheinische Art
Cuisine: Almanya
Ingredients: Midye; beyaz şarap; soğan; havuç; kereviz; pırasa; tereyağı; maydanoz; çavdar ekmeği

REN BÖLGESI, ALMANYA

—

Domuz eti içermez

Muscheln rheinische Art, Ren Bölgesi, Almanya

Muscheln rheinische Art, midyelerin beyaz şarap ve kök sebzelerle buğulandığı bir Ren bölgesi yemeğidir. Geleneksel olarak adında "r" harfi bulunan aylarda, yani eylülden nisana kadar yenir. Midyeler temizlenip sakalları alınır. Soğan, havuç, kereviz ve pırasa tereyağında kavrulur. Beyaz şarap ve midyeler eklenir. Kapak kapatılarak kabuklar açılana dek pişirilir. Büyük bir kapta suyuyla birlikte sunulur. Çavdar ekmeği ve tereyağıyla yenir.

Köken

Nereden gelir

Almanya Ülke rehberi

Ren Bölgesi Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt
Yumuşakça
Kereviz

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/germany/rhineland/rheinischer-muschel

Keşfet