Tatlılar

Nürnberger Lebkuchen

Name: Nürnberger Lebkuchen
Cuisine: Almanya
Ingredients: Badem; fındık; bal; şeker; yumurta; tarçın; karanfil; kakule; anason; muskat; portakal kabuğu; çikolata

FRANKONYA, ALMANYA

—

Nürnberger Lebkuchen, bal, fındık ve baharatlarla yapılan yumuşak bir Nürnberg kurabiyesidir. Nürnberg, baharat ticaret yolları üzerinde olduğu için Orta Çağ'dan beri bu kurabiyeyle ünlüdür. Elisenlebkuchen adı verilen en kaliteli türünde çok az un bulunur. Öğütülmüş badem, fındık, bal ve şekerle hamur hazırlanır. Tarçın, karanfil, kakule, anason ve muskat eklenir. Hamur oblate adı verilen ince gofretler üzerine yayılıp fırınlanır. Üzeri çikolata ya da şeker şurubuyla kaplanır. Noel döneminde yenir.

Köken

Nereden gelir

Almanya Ülke rehberi

Frankonya Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Süt
Yumurta
Kuruyemiş

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/germany/franconia/lebkuchen

Keşfet