Ekmek meyvesi

'Uru, Polinezya'nın temel besinlerinden biri olan ekmek meyvesinin közde, fırında ya da toprak fırında pişirilmesiyle hazırlanan bir garnitürdür. Ekmek meyvesi ağacı adaların her yerinde yetişir ve yüzyıllardır nişasta ihtiyacının önemli bir kısmını karşılar. Meyve bütün olarak doğrudan ateşe konur; kabuğu kararana kadar pişirilir. Kabuk soyulduğunda içi patatese benzeyen, yumuşak ve hafif tatlı bir doku ortaya çıkar. Dilimler hâlinde hindistancevizi sütü ya da taioro ile yenir. Kızartılarak cips olarak da hazırlanır.