Yan Lezzetler ve Salatalar

Ekmek köftesi

AVUSTURYA

—

Vejetaryen

Semmelknödel, bayat ekmeklerden yapılan, Avusturya mutfağının en temel garnitürlerinden biridir. Adını, Avusturya'da küçük yuvarlak ekmeklere verilen Semmel adından alır. Küp doğranmış bayat ekmek ılık sütle ıslatılır. Tereyağında kavrulmuş soğan, maydanoz, yumurta, tuz ve muskat eklenip karıştırılır. Harçtan ıslak elle toplar yapılır ve hafif kaynayan tuzlu suda haşlanır. Gulaş, rosto ve mantar sosu gibi soslu yemeklerin yanında servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Avusturya Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt
Yumurta

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/austria/semmelknodel

Keşfet