Başlangıçlar
Sarımsaklı ezme
KIBRIS
Sarımsaklı ezme, patates ya da ekmeğin bol sarımsak ve zeytinyağıyla ezildiği bir Kıbrıs mezesidir. Rumca skordalia adıyla bilinir. Kızarmış balık ve pancar salatasıyla birlikte sunulur. Patatesler haşlanır ya da ekmek suda ıslatılır. Sarımsak havanda dövülür. Patates ya da ekmek sarımsakla ezilir. Zeytinyağı ve limon azar azar eklenerek pürüzsüz bir ezme elde edilir. Soğuk olarak servis edilir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Alerjen uyarısı
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
- Gluten
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/cyprus/skordalia
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
