Ana Yemekler
Gemista
KIBRIS
Gemista, domates, biber, kabak ve soğanın kıymalı ve pirinçli harçla doldurulup fırınlandığı bir Kıbrıs yemeğidir. Rumca doldurulmuş anlamına gelir. Kıbrıs'ta yaz sebzelerinin bol olduğu dönemde yapılır. Sebzelerin içi oyulur. Kıyma, pirinç, domates ve nane ile harç hazırlanır. Sebzeler harçla doldurulup fırın kabına dizilir. Aralarına patates konur ve zeytinyağı gezdirilir. Fırında sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/cyprus/gemista
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
