Ara Sıcaklar

Pilavuna

KIBRIS

—

Vejetaryen

Pilavuna, hamurun peynir, yumurta, kuru üzüm ve naneyle doldurulup susama bulanarak fırınlandığı bir Kıbrıs çöreğidir. Rumca flaouna adıyla bilinir ve Kıbrıs'ın her iki toplumunda yapılır. Kıbrıs Rumları onu Paskalya'da, Kıbrıs Türkleri ise bayramlarda pişirir. Peynir rendelenir ve yumurta, kuru nane, kuru üzüm ve mayayla karıştırılır. Hamur açılıp kareler halinde kesilir. Ortasına harç konur ve kenarları katlanarak kare bir biçim verilir. Üzerine yumurta sürülüp susam serpilerek fırınlanır. Sıcak ya da soğuk olarak yenir.

Köken

Nereden gelir

Kıbrıs Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt
Yumurta
Susam

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/cyprus/flaouna

Keşfet