Tatlılar

Masourakia

SAKIZ ADASI, YUNANISTAN

—

Vejetaryen

Masourakia, bademli dolgunun ince yufkaya sarılıp fırınlandıktan sonra şerbetle ıslatıldığı küçük rulo biçimli bir Yunan tatlısıdır. Adı, iplik makarası anlamına gelen "masouri" sözcüğünden gelir ve tatlının ince uzun biçimine gönderme yapar. Sakız Adası'nın geleneksel tatlıları arasında yer alır. Öğütülmüş badem, şeker ve tarçınla dolgu hazırlanır. Yufka şeritlere kesilir ve tereyağı sürülür. Dolgu şeritlerin kenarına konarak ince rulolar halinde sarılır. Rulolar fırında altın rengi alana kadar pişirilir ve ardından şerbete batırılır. Soğuk olarak kahve eşliğinde servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Yunanistan Ülke rehberi

Sakız Adası Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt
Kuruyemiş

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/greece/chios/masourakia

Keşfet