Ana Yemekler
Chilindrón de chivo
KÜBA
Chilindrón de chivo, keçi etinin domates, biber ve şarapla hazırlanan bir sosta pişirildiği bir Küba yemeğidir. İspanya'nın Aragon bölgesinden gelen chilindrón yahnisinin Küba'daki yorumudur. Küba'nın doğu bölgelerinde keçi etiyle yapılır. Keçi eti sarımsak ve ekşi portakalla marine edilir. Et kızartılır ve sofrito eklenir. Domates sosu, kırmızı şarap ve biber eklenir. Et yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir. Beyaz pilav ve tostones ile servis edilir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/cuba/chilindron-de-chivo
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
