Ana Yemekler

Wuxi paigu

JIANGSU, ÇIN

—

Wuxi paigu, domuz kaburgalarının soya sosu ve şekerle koyu ve tatlı bir sosta pişirildiği bir Wuxi yemeğidir. Wuxi mutfağı Jiangnan bölgesinin en tatlı mutfaklarından biri olarak bilinir. Kaburgalar uzun parçalar halinde kesilip marine edilir. Kısa süre kızartıldıktan sonra soya sosu, bol şeker, şarap ve baharatlarla kısık ateşte pişirilir. Sos koyulaşarak kaburgaları koyu kırmızımsı kahverengi bir kabukla kaplar. Et kemikten kolayca ayrılır. Tadı belirgin biçimde tatlıdır. Paketlenerek Wuxi'den hediye olarak da götürülür.

Köken

Nereden gelir

Çin Ülke rehberi

Jiangsu Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Soya

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/china/jiangsu/wuxi-paigu

Keşfet