Ana Yemekler

Xiaoji dun mogu

KUZEYDOĞU ÇIN, ÇIN

—

Domuz eti içermez

Xiaoji dun mogu, tavuğun yabani mantarlarla uzun süre pişirildiği bir Kuzeydoğu Çin yahnisidir. Kuzeydoğu'nun misafirlere sunulan geleneksel yemeklerinden biri sayılır. Tavuk parçalara ayrılıp yağda kavrulur. Ormanlardan toplanan kurutulmuş fındık mantarı ıslatılıp eklenir. Soya sosu, şeker ve baharatlarla suda uzun süre pişirilir. Bazen cam erişte de eklenir ve suyu çeker. Mantarlar tavuk suyunu emerek yoğun bir tat kazanır. Kış günlerinde büyük tencerelerde pişirilip paylaşılır.

Köken

Nereden gelir

Çin Ülke rehberi

Kuzeydoğu Çin Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Soya

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/china/dongbei/xiaoji-dun-mogu

Keşfet