Ana Yemekler

Pâté chinois

QUÉBEC, KANADA

—

Pâté chinois, kavrulmuş kıymanın üzerine mısır ve en üste patates püresi yayılarak fırınlandığı bir Québec aile yemeğidir. Adının kökeni kesin değildir ve demiryolu işçilerine ya da Amerika'daki China adlı bir kasabaya dayanan farklı anlatılar vardır. Kıyma soğanla birlikte kavrulup tuz ve karabiberle tatlandırılır. Kabın tabanına yayılır. Üzerine kremalı konserve mısır ve tane mısır katmanı serilir. En üste tereyağlı patates püresi yayılır ve üzerine kırmızı toz biber serpilebilir. Fırında üzeri kızarana dek pişirilir. Ketçap ve pancar turşusuyla servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Kanada Ülke rehberi

Québec Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Süt

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/canada/quebec/pate-chinois

Keşfet