Ara Sıcaklar

Yumurta Panagyurski usulü

PANAGYURIŞTE, BULGARISTAN

—

Yumurta Panagyurski usulü, haşlanmış yumurtaların sarımsaklı yoğurdun üzerine yerleştirilip kızdırılmış tereyağı ve kırmızı biberle servis edildiği bir Bulgar yemeğidir. Adını, Orta Bulgaristan'daki Panagyurişte kasabasından alır. Türk mutfağındaki çılbıra çok benzer. Yoğurt sarımsakla karıştırılarak tabağa yayılır. Yumurtalar sirkeli kaynar suda kabuksuz olarak haşlanır. Haşlanan yumurtalar yoğurdun üzerine yerleştirilir. Üzerine kırmızı toz biberle kızdırılmış tereyağı gezdirilir ve beyaz peynir serpilir. Sıcak olarak, yumurtaya batırmak için ekmekle servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Bulgaristan Ülke rehberi

Panagyurişte Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Süt
Yumurta

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/bulgaria/panagyuriste/yaytsa-po-panagyurski

Keşfet