Ana Yemekler

Ahtapot körisi

BRITANYA HINT OKYANUSU TOPRAKLARI

—

Ahtapot körisi (kari zourit), ahtapotun hindistancevizi sütü ve köri baharatlarıyla pişirildiği bir Kreol yemeğidir ve Chagos topluluğunun en çok anılan yemeklerindendir. Takımadanın lagünlerinde ahtapot bol bulunurdu. Ahtapot önce dövülerek ya da haşlanarak yumuşatılır. Soğan, sarımsak, zencefil, köri tozu ve domatesle kavrulduktan sonra hindistancevizi sütünde pişirilir. Pilavla servis edilir. Aynı yemek Mauritius ve Seyşeller Kreol mutfaklarında da yaygındır.

Köken

Nereden gelir

Britanya Hint Okyanusu Toprakları Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Yumuşakça

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/british-indian-ocean-territory/kari-zourit-chagos

Keşfet