Ana Yemekler
Boşnak sarması
BOSNA-HERSEK
Görsel Temsilidir
Boşnak sarması, turşu lahana yapraklarının kıyma ve pirinç harcıyla sarılıp pişirildiği bir yemektir. Bosna-Hersek'te kış aylarında ve bayram sofralarında sıkça bulunur. Müslüman ailelerde dana eti, diğer ailelerde domuz etiyle de yapılır. Kıyma, pirinç, soğan ve kırmızı biberle harç hazırlanır. Turşu lahana yaprakları harçla sarılır. Rulolar tencereye dizilir ve aralarına kurutulmuş et parçaları konur. Su eklenerek saatlerce kısık ateşte pişirilir. Ekşi krema ve ekmekle servis edilir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/bosnia-and-herzegovina/sarma-bh
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
