Tatlılar
Roshmalai
COMILLA, BANGLADEŞ
Görsel Temsilidir
Roshmalai, şerbette pişirilen küçük taze peynir toplarının kakuleli koyulaştırılmış sütte bekletilmesiyle yapılan bir Bengal tatlısıdır. Bangladeş'te Comilla'nın roshmalaisi özellikle ünlüdür. Comilla roshmalaisinde toplar küçük ve süt oldukça koyudur. Süt kesilerek chhana adı verilen taze peynir hazırlanır. Peynirden küçük ve yassı toplar yapılır ve şekerli suda pişirilir. Ayrıca süt uzun süre kaynatılarak koyulaştırılır ve kakule ile tatlandırılır. Pişen toplar bu sütün içine alınır ve bir süre bekletilir. Soğuk olarak, üzerine fıstık serpilerek servis edilir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Alerjen uyarısı
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
- Süt
- Kuruyemiş
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/bangladesh/comilla/roshmalai
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
