Hofmeisterei Hirtzberger

Wachau'daki Wösendorf'ta 1320'de St. Florian Manastırı'nın parçası olarak inşa edilmiş uzun geçmişli bir binada yer alan Hofmeisterei Hirtzberger, güzel tonozlu tavanıyla sevimli ve zarif bir restorandır ve Michelin Rehberi'nde önerilir. Mutfak klasik yemeklere modern bir yorum getirir: dört ile yedi tabaklık iki menünün yanında günlük spesiyaller vardır. Berrak Bloody Mary ve kereviz sapıyla İrlanda istiridyesi, pimiento, chipotle ve limonlu uykuluk ya da patates salatasıyla Wiener Schnitzel öne çıkar. 2.100'ü aşkın etiketli şarap listesinde şampanya ve Veltliner seçkileri özellikle caziptir.