Yan Lezzetler ve Salatalar

Åland siyah ekmeği

ÅLAND

—

Vejetaryen

Åland siyah ekmeği (svartbröd), çavdar unu, malt ve şurupla yapılan, koyu renkli ve tatlımsı bir ekmektir. Avrupa Birliği'nde geleneksel özellik garantili ürün olarak tescillidir. Hamur ekşi mayayla mayalandırılır ve malt ile şeker şurubu sayesinde koyu rengini ve tatlı tadını alır. Ekmek çok uzun süre, düşük ısıda fırında pişirilir. Yoğun ve nemli dokusuyla genellikle ince dilimlenip tereyağı ve ringa balığı ile yenir. Noel ve yaz ortası bayramı sofralarının vazgeçilmezidir.

Köken

Nereden gelir

Åland Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/aland/alandskt-svartbrod

Keşfet